Tiap orang punya harapan tapi tak semua orang mampu mengutarakan atau bahkan berusaha mewujudkan harapan itu
alasannya macem-macem, beda-beda tiap tipe orang
Ada satu harapan yang sedang ingin saya usahakan, yah kalopun ndak bisa dilakukan, diutarakan aja kali ya
*optimis yang nanggung*
Kalau nggak salah inget, mulai kuliah semester 2 atau 3 tiap kali mudik saya jadi mulai suka untuk bikin kue, tepatnya kue kering waktu itu, nyoba pertama gagal pasti, sampai akhirnya sedikit modifikasi resep, searching kenapa kue bisa gagal dan cara memperbaikinya sampai akhirnya, entah pada semester berapa kue saya laku. Laku ini maksudnya habis oleh keluarga saya sendiri, secara dalam keluarga ini seleranya macem-macem
adek itu suka kalau kue keringnya banyak chocochip sama kacangnya, bahkan dia sering request almond untuk jadi salah satu bahan utama kue
kalo ayah itu sukanya kue kelapa, tapi ndak suka kue yang manis, bahkan dengan resep yang gulanya sudah saya kurangi setengah saja masih kemanisan di lidah ayah
kalo ibu itu ndak suka manisnya jauh diatas ayah, bagi ayah ndak manis aja bagi ibu masih kemanisan, tapi kalau ibu mah ndak suka kritik, paling cuma bilang, ini kue kemanisan
kalo mas itu sukanya sama kue yang anget, kalo udah ndak anget ndak nggreget katanya
kalo saya mah sukanya liat kue saya abis, #eh?
dan laku itu waktu bikin kue hari ini besok kuenya udah ndak ada, entah abis dimakan atau abis dibuang, pokok selama sudah ndak ada di meja berasa seneng gitu
atau pas ayah bawa setoples kecil kue di mobil, ah itu ada rasa bangga, secara tiga hari seminggu pasti ayah naik mobil, jadi pasti nyemil lah ya
*ngarep*
Kalau setahunan ini si lagi suka bikin cake, cupcake khususnya. Cupcake itu kalaupun misalnya gagal masih bisa ditutupi dengan sesuatu yang manis diatasnya, jadi bisa lah ya masih tampak cantik meski gagal.
Sampai akhirnya nemuin resep yang pas sekarang ini, sudah ada sepuluh resep yang nggak pas yang pernah dicobain kali ya, dan hanya beberapa yang berhasil tapi masih kurang pas, sisanya ancur
ada yang gagal ngembang, ada yang bantet banget, ada yang ga ada rasanya sama sekali, tapi semua itu tetep ada yang mau nyoba kok, makasih ya yang mau tester :)
Setelah merasa selama ini lebih banyak meyukai apa yang dijalani, sekarang jadi pengen menjalani apa yang disukai
Harapan saat ini, sederhana si, tapi kayaknya juga bisa berubah jadi rumit
Pengennya itu buka toko kue, tapi kue yang dijual mentok cuma cupcake, puding sama kue kering aja, kue kering yang sudah lumayan ahli juga cuma 3 macem, kue kering coklat, kastangel sama kue kelapa, itu aja.
kalo cake si bisa, cuma masih sering gagal kalo cetakannya gedhe, kalo cetakan kecil-kecil mah bisa
Apalagi kalo tiap kali kondangan ada kue, pasti jadi ngimpi kalo suatu saat, kue saya yang dibawa di undangan itu
*pede*
kalo donat, bisa sih, cuma kadang bikin donat itu perlu kondisi yang esmosi tingkat tinggi biar adonannya enak
*ini subyektif*
Kadang kalau mau bilang punya harapan seperti itu masih ragu, karena pasti banyak kritik atau pertanyaan yang bisa jadi menyakitkan, yang paling menyakitkan mungkin emang ndak kasian ortu? nyekolahin biar dapet ijazah tapi nantinya cuma bikin usaha itu? Eman lo ijazahnya
Nah lo, emang dikira gampang ngopeni sebuah toko? Ndak ada rugi juga kali ijazah kalo buat ngopeni toko, toh banyak manager yang juga perlu ijazah tinggi kan
Atau mungkin maksudnya ijazah yang didapet ndak sesuai sama bidang kali ya
Salah, itu mah sesuai banget, yang diajarin pas kuliah dulu ada kok tentang manajemen, ada juga tentang kuliner, makanya masih nyambung kok
Kalopun nanti suatu saat ndak jadi berhasil harapannya, paling endak hari ini sempet terutarakan punya harapan itu
:)
Bonusnya ada beberapa karya yang terdokumentasi, karya lain dokumentasinya sedang nyasar
ini kue ulang tahun adek saya, laku lo, sejam abis
ini kue ulang tahun ponakan saya (masih gagal si bikin toppingnya)
ini puding ulang tahun saya
ini nyoba bikin buat temen-temen dan katanya si enak
ini kue lumpur kesukaan ayah saya
ini pas lagi nyobain bikin toping coklat
ini pas nyoba bikin toping biskuit, dan ternyata penyimpanan ga pas bikin biskuitnya ndak renyah lagi
ini tanpa toping macem-macem, soalnya adek saya lebih suka atasan ini daripada krim atau icing